Obraz

Cynbaty - chipsy z batatów z cynamonem

30/09 2015
kategoria  ·    ·  
Suszone bataty to popularna i smaczna przekąska rodem z krajów azjatyckich. W Polsce bataty są nadal niedoceniane, choć swoimi właściwościami znacznie przewyższają ziemniaki, a przygotowane z nich chipsy mogą stanowić zdrową alternatywę dla chipsów ziemniaczanych. Suszenie batatów w suszarce do warzyw pozwala pominąć dodatek oleju, co znacznie obniży kaloryczność przekąski. Składniki 6 dużych bata…
Kliknij i czytaj więcej
Obraz

Suszone ogórki kiszone - nie tylko dla emigrantów

29/09 2015
kategoria  ·    ·  
Suszone ogórki kiszone to doskonały dodatek podkreślający smak wielu potraw Czasem tak się zdarza, że mam ochotę na ogórkową albo biały barszcz na wędzonych żeberkach i soku z kiszonych ogórków ,  ale.....   ze względu na kraj pobytu, nie mam dostępu do takich rarytasów. Tak było m.in. w krajach Zatoki Perskiej, gdzie wszelkie próby ukiszenia ogórków kończyły się totalną porażką. Ogórki kiszone …
Kliknij i czytaj więcej
Obraz

Chipsy jabłkowe z cynamonem

28/09 2015
kategoria  ·    ·  
Suszarka do grzybów, owoców i warzyw to genialne, a przy tym relatywnie niezbyt drogie urządzenie, które można wykorzystywać przez cały rok. Latem suszymy zioła, truskawki i maliny, jesienią - grzyby, śliwki, jabłka i gruszki, a zimą ananasy, mango z którego mogę przygotować amchur, kiwi i inne tropikalne owoce. Co prawda suszone owoce do najmniej kalorycznych produktów nie należą, ale są zdecy…
Kliknij i czytaj więcej
Obraz

Suszone pomidory z nutą pomarańczy i rozmarynem

27/09 2015
kategoria  ·    ·  
Suszone pomidory z nutą pomarańczy i rozmarynem Prosty przepis na suszone pomidory Suszone pomidory z nutą pomarańczy i rozmarynem to kolejna przepis na przetwory z pomidorów na naszym blogu. Początkowo podchodziłam do tego połączenia z dużą rezerwą, jednak  tak przygotowane pomidory smakują wyśmienicie i doskonale komponują się z wszelakimi sałatkami Suszone pomidory z nutą pomarańczy i rozmar…
Kliknij i czytaj więcej
Obraz

Chipsy kiwi z truskawką i suszone truskawki

26/09 2015
kategoria  ·    ·  
Zazwyczaj suszarki do grzybów, owoców i warzyw wykorzystujemy sezonowo, a przecież można całorocznie przygotowując np. chipsy bananowe z curry (przysmak, którym zajadaliśmy się w Arabii Saudyjskiej - wkrótce przepis) lub chipsy z zielonego mango. Ostatnio Marysia wpadła na inny genialny pomysł – chipsy kiwi z truskawką. Kiwi są dostępne w polskich sklepach przez cały rok, truskawki co prawda naj…
Kliknij i czytaj więcej
Obraz

Pijane śliwki w czekoladzie

25/09 2015
kategoria  ·    ·  
Pijane śliwki w czekoladzie najlepszy przepis na śliwki węgierki.  Pijane śliwki w czekoladzie - jestem pewna, że je lubicie. Te zrobione w domu polubicie jeszcze bardziej. Można je przygotować dosłownie w pół godziny (plus czas zastygania czekolady), a efekt wyśmienity. Gwarantuję, że i Wy i Wasi goście będziecie zachwyceni. Tutaj znajdziecie przepis na śliwki suszone w domu oraz informacje j…
Kliknij i czytaj więcej
Obraz

Chipsy gruszkowe - zdrowa suszona przekąska

25/09 2015
kategoria  ·    ·  
Chipsy gruszkowe - zdrowa suszona przekąska Przepis na suszone gruszki.  Chipsy gruszkowe - zdrowa suszona przekąska, której nigdy nie może u nas zabraknąć. Suszone owoce zawierają dużą ilość błonnika, dzięki czemu mogą stanowić smaczną, zdrową przekąskę. Dlatego warto mieć w domu spory zapas suszonych jabłek, gruszek, truskawek, które można dać dziecku do szkoły lub zabrać ze sobą do pracy. Jed…
Kliknij i czytaj więcej
Obraz

Śliwki suszone w domu

23/09 2015
kategoria  ·    ·  
Śliwki suszone w domu.  Przepis na śliwki suszone. Śliwki suszone w domu w niczym nie ustępują tym, które możemy kupić w sklepach, a są przy tym o wiele tańsze. Nie wymagają też poświęcenia im czasu, wystarczy je umyć, wypestkować i ułożyć na zwykłej suszarce do warzyw. Z około 3 kg węgierek otrzymamy około 70 dag suszonych śliwek, które możemy dodawać do bigosu, mięs lub przygotować na słodko j…
Kliknij i czytaj więcej
Obraz

Chipsy pigwowe - smaczne i zdrowe

22/09 2015
kategoria  ·    ·  
Jako, że sezon na suszenie w pełni więc, także i my przyłączyliśmy się do suszarnianego szaleństwa - w pozytywnym rozumieniu tego słowa. Napisałam my - bo uczestniczymy w tym projekcie w czwórkę: - Lulu i ja - jako główne pomysłodawczynie nowych albo odkrywanych na nowo suszonych smakołyków oraz  - Marecek i Stary Wielbłąd jako testerzy (zresztą obaj bardzo wymagający) naszych suszonych wynalaz…
Kliknij i czytaj więcej
Obraz

Suszone pomidory

16/09 2015
kategoria  ·    ·  
Suszone pomidory - przepis krok po kroku Suszone pomidory z dodatkiem ulubionych ziół to wspaniały dodatek do wielu potraw. Bogate w wartości odżywcze, mikroelementy i neutralizujący wolne rodniki likopen są cennym uzupełnieniem diety w okresie zimowym. Możemy je wykorzystać jako aromatyczny dodatek do sałatek, zapiekanek, zup i wielu innych dań. Tym razem jedna część będzie z dodatkiem chili, …
Kliknij i czytaj więcej
Obraz

Ogórki curry do słoików

9/09 2015
kategoria  ·    ·  
Ogórki curry do słoików  Najlepszy przepis na ogórki na zimę. Ogórki curry do słoików przepis, który jako pierwszy zaczął przygotowywać mój Tata tak nam się spodobał, że ogórki w zalewie curry robimy co roku. Ogórki curry w słoikach na zimę to świetny i sprawdzony przepis na pyszne przetwory z ogórków. Ogórki z curry to genialny dodatek do obiadu czy kanapek, chociaż równie dobrze smakuje cukin…
Kliknij i czytaj więcej
Obraz

Gęsty przecier pomidorowy z szybkowaru

2/09 2015
kategoria  ·    ·  
Gęsty przecier pomidorowy z szybkowaru bardzo prosty przepis  Gęsty przecier pomidorowy z szybkowaru robimy co roku, bo wiadomo - taki domowy jest naj, naj, naj pod każdym względem. Oprócz przecieru przygotowuję też prosty sos pomidorowy do wszystkiego . Przez wiele lat przecier i sos pomidorowy robiłam tradycyjną metodą, ale mając do przerobienia kilkadziesiąt kilogramów pomidorów po pierwszej p…
Kliknij i czytaj więcej

Formularz kontaktowy

Nazwa

E-mail *

Wiadomość *


Blog Cztery Fajery założyliśmy niemal 9 lat temu, jako naszą podręczną książkę kucharską i swego rodzaju pamiętnik kulinarny. Dziś adresujemy go do każdego, kto kocha gotować albo dopiero rozpoczyna swoją przygodę w kuchni.

Dzielimy się z Tobą tylko tymi przepisami z których sami korzystamy. Nie znajdziesz tu nic, czego nie przyrządziliśmy ani potraw, których nigdy więcej nie ugotujemy. Każdy przepis, który opublikowaliśmy, sprawdziliśmy najpierw na sobie.


Znajdziesz tutaj zarówno dania tradycyjnej polskiej kuchni, jak i przepisy z odległych zakątków świata. Bardzo lubimy kuchnię regionalną, więc i takich receptur nie mogło zabraknąć, a ponieważ oboje jesteśmy wielkimi miłośnikami kawy, to doczekała się ona osobnego działu na blogu.

Lubimy pisać, ale jeszcze bardziej lubimy, kiedy czytacie to o czym piszemy. Będziemy wdzięczni za Wasze komentarze, bo to największa nagroda na jaką liczyć może bloger.

A teraz ugotujmy coś wspólnie
Ola i Paweł

Znajdziesz nas tutaj

Znajdziesz nas tutaj: